Brigadeiros LaChó

Para esta receta sencilla y rápida de trufas nos inspiramos en los brigadeiros brasileños.  Deliciosas para acompañar una bebida caliente, como postre y para regalar no fallan!

INGREDIENTES

Para la masa

  • 100 g de Leche Condensada

  • 125 g de galletas de vainilla trituradas

  • nueces picadas (opcional)

Para la cobertura

PREPARACIÓN

Calentar ligeramente el chocolate líquido LaChó en el microondas (de 5 a 10 segundos). Incorporar la leche condensada, mezclar. Añadir las galletas pulverizadas y amasar. Formar bolitas de 1 o 1,5 cm de diámetro. (Si se desea, rellenar cada bolita con un pedazo de nuez). Llevar a la refrigeradora por 10 minutos.

Para la cobertura, derretir el chocolate líquido por 5 segundos en el microondas, sumergir cada trufa. Regresar a refrigeración por 10 minutos más. Hacerlas rodar en un recipiente con LaChó Cacao 100 en polvo y listo!